Andrés Chávez - Sabor USA - Unidos por los sabores

Andrés Chávez

Andres-Chavez

Andrés Chávez

Desde niño Andrés ha sido un apasionado por la cocina y siempre ha buscado la manera de sorprender e innovar preparando deliciosos platos. Seguro de que su vocación era el tema culinario, se fue a estudiar gastronomía a la Escuela Mausi Sebess en Buenos Aires, Argentina de donde se graduó. Tiene ya cerca de 10 años de experiencia y a lo largo de su carrera se ha especializado en cocina de vanguardia.

Andrés también hizo parte del grupo de 16 chefs colombianos que viajaron a Nueva York, Chicago y Miami, como parte de un programa de becas especiales en el que tuvieron la oportunidad de conocer de primera mano parte de la cultura gastronómica de los Estados Unidos.

Esta fue una gran experiencia para Andrés quien desde su regreso al país, no desaprovecha ninguna oportunidad para replicar todos los conocimientos adquiridos durante el viaje. Desde su travesía gastronómica por los Estados Unidos, Andrés ha estado matriculado y comprometido con Sabor USA; ha grabado con nosotros varios programas y recetas con alimentos y bebidas americanos con los que buscamos estar más unidos por los sabores.

Mira el capítulo que Andrés grabó con nosotros y la receta que preparó

Recetas express

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