Receta – Brochetas de pavo con maní

Brochetas de pavo con maní y chile

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Platos
6
Tiempo de preparación
45 minutos
Dificultad
Nivel de dificultad: Bajo

• 1 lb de pechuga de pavo americano molida

• 1 cucharadita de jengibre rallado

• 1 diente de ajo rallado

• 1 cucharada de curry en polvo

• 1 cucharadita de chile piquín en polvo

• 1 cucharada de cebolla rallada

• Sal

• Palitos para brochetas

• ½ taza de maní Planters

• 3 cucharadas de salsa de soya

• 3 cucharadas de jugo de limón

• 1 cucharadita de chile piquín en polvo

• ½ cucharadita de jengibre rallado

• 1 pizca de azúcar

Combina el pavo molido con el resto de los ingredientes y agrega sal al gusto. Divídelo en 6 porciones, dale forma de salchicha a cada una y ensártalas en las brochetas. Cocina en el sartén o a la plancha.

Licúa todos los ingredientes hasta tener una mezcla tersa y homogénea. Agrega un poco de agua para ajustar la consistencia si fuera necesario.

Sirve tus brochetas y acompáñalas con la salsa de maní.