Juan Sebastián Giraldo - Sabor USA - Unidos por los sabores

Juan Sebastián Giraldo

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Juan Sebastián Giraldo

Juan Sebastián es un joven chef bogotano cuya pasión por la cocina nació desde muy niño con una notable influencia de sus padres, ambos catadores de vino.

Estudió Gastronomía en la Escuela Gundel Karoly, de Budapest, Hungría y se especializó en Cocina en la misma universidad. Actualmente Juan Sebastián trabaja como profesor de cocina y enología en el Instituto Gastronómico Mariano Moreno de Bogotá y también hace catas de vino con maridaje a domicilio.

Este joven chef fue uno de los jurados del reality de cocina “Master chef” y el primer ganador del concurso Cocina Viva que organiza en Colombia el Consejo Exportador de Carne de Ave y Huevo de los Estados Unidos y la Federación de Arroceros de los Estados Unidos.

Juan Sebastián es considerado uno de los chefs con mayor proyección en el país y en SaborUSA tuvimos el placer de compartir con él un increíble momento durante la grabación de uno de nuestros capítulos, en el que preparamos una deliciosa receta con productos de los Estados Unidos y maridamos con unos espectaculares vinos californianos.

Mira el capítulo que Juan Sebastián grabó con nosotros y la receta que preparó