Simon Purvis – Sabor USA

Simon Purvis

Simon-Purvis

Simon Purvis

Simon es un chef inglés que desde muy niño descubrió su gusto por la cocina. Siempre le ayudaba a su abuela a cocinar cuando se reunían en familia alrededor de la mesa. Desde muy joven trabajó como chef en diferentes partes de Europa y en 1990 se mudó Denver para trabajar en el restaurante Edge del hotel Four Seasons el que actualmente es el chef ejecutivo.

A Simon lo conocimos durante nuestra visita Denver en la que estuvimos en su restaurante y preparamos junto él una exquisita receta con la que experimentamos parte de la magia culinaria de la ciudad.

Mira el capítulo que Simon grabó con nosotros y la receta que preparó