Yaír Díaz - Sabor USA - Unidos por los sabores

Yaír Díaz

Yair Díaz

Yaír Díaz

Yaír es lo que conocemos como un gomoso de la cocina. Desde muy pequeño ha sido muy inquieto por los temas culinarios y por eso decidió estudiar gastronomía en la FUS – Universidad Autónoma de Bucaramanga, ciudad donde nació.

Hoy ya cuenta con más de 11 años de experiencia y actualmente es el Director Nacional de Administración Turística y Hotelera de la CUN (Corporación Unificada Nacional de Educación Superior); Yaír también es el Diseñador de producto turístico y gastronómico de la empresa Black Peper Desing & Food y es uno de los 16 chefs colombianos que viajaron a Nueva York, Chicago y Miami, como parte de un programa de becas especiales en el que tuvieron la oportunidad de conocer de primera mano parte de la cultura gastronómica de los Estados Unidos.

Desde entonces Yaír ha hecho parte de SaborUSA replicando en su trabajo diario todo lo aprendido durante el viaje y también ha grabado con nosotros algunos programas y recetas  que buscan promover alimentos y bebidas de los Estados Unidos de excelente calidad.

Recetas express

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