Calamares al vino con tomate y cebollín - Sabor USA - Unidos por los sabores

Calamares al vino con tomate y cebollín

CalamaresAlVinoContomateyCebollin_Interna
Platos
2 Porciones
Tiempo de preparación
15 minutos
Dificultad
Nivel de dificultad: Bajo

• 1 lb. de calamares

• 1 cucharada de margarina de soya

• 2 tomates chontos cortados en julianas

• 1 cebollín picado

• ¼ taza de vino blanco de California

• ¼ taza de ron

En un sartén con margarina saltea los calamares, flambéalos con ron, agrega el vino y deja que se evapore el alcohol. Luego, agrega los tomates, el cebollín y cocina por 3 munitos más. Deja reposar.

Sirve y acompaña esta entrada con un delicioso vino Chardonnay californiano.